全國連鎖PHONE歡迎致電財富熱線

總部熱線400-106-8018

新聞動態
聯系我們

聯系電話:400-106-8018   

地址:南京市江寧區科苑路9號1號樓

新聞動態
您現在的位置: 網站首頁 > 新聞動態 > 行業新聞
京國投:不變等于找死餐飲人的路到底在何方
來源:中国福利彩票任四的 www.aljgfz.com.cn 點擊數:1469次 更新時間:2017/4/29 14:21:35

金木槿炒酸奶甘肅武威店 中国福利彩票任四的 www.aljgfz.com.cn

之前小編為大家梳理了一下如今餐飲市場上的一些變化趨勢,有變化就得有改變,這樣才能順勢而發展。所謂改變就是我們經常所說的創新。餐飲創新的根本目的,在于迎合市場,滿足顧客需求,最終贏得較好的社會效益和經濟效益。那么,具體來說該怎么做呢?

1、思維創新

首先一定要有創新的思維,這是進行一切創新活動的基礎。餐飲人的思維方式影響著餐企經營的成敗。當今消費者已經由過去的吃飽求生存吃好求口味發展到現在的吃好求健康,人們的消費也由感性消費變成了理性消費,所以,餐飲人只有轉變以往的思維,迎合人們的消費心理,才能突破傳統的思維方式,打破常規,進行以顧客為中心的創新活動。

2、產品創新

做餐飲就是做產品,產品是決定一個餐廳生死的關鍵。隨著人們對高品質生活的追求越來越高,人們不僅僅滿足在產品的口味上,對產品的形狀、色彩、表現形式等都有著更高的要求。即使一個產品的口味不錯,但是久而久之也會被消費者所厭煩,這就是當今消費者的特點:追求新鮮刺激。所以,做餐飲一定要注重持續創新產品,結合時下最流行時尚元素,創造研發最契合年輕人消費需求的產品。

3、營銷創新

以前做餐飲的推廣方法就是餐廳通過傳統媒介以高高在上的方式廣而告之,如今隨著微博、微信、博客、視頻、直播等新興媒體的興起,使信息通過互聯網以及互聯網上的許多個體得到迅速傳播。所以,餐飲人一定要有新媒體營銷思維,把餐廳的每個維度,包括人、物這些東西都鏈接起來,作為媒體運作。媒體最終要塑造一個所謂的意見領袖、IP,讓很多粉絲在里面連起來。

4、環境創新

環境創新,主要是指周圍環境和就餐環境以及餐廳的具體分布的創新。以前人們開餐廳,很少注意到餐廳環境的布置問題,環境簡單缺乏新意。但是現在不一樣了,消費者在選擇的時候也會將就餐環境納入考量范疇。一個好的有個性有特色的就餐環境,會增加被選擇的可能性。比如,京國投餐飲旗下串味鮮麻辣燙,將中華傳統小吃與西方餐飲管理相結合,傳統與浪漫的碰撞,打造出讓消費者喜愛的復古又新潮的環境。

5、服務創新

服務創新是餐廳的命脈,服務質量的優劣,直接影響到餐廳經營的好壞。提到服務,人們的潛意識里認為就是對待顧客態度要溫和,上菜要迅速,對于顧客的需要隨叫隨到。這只是傳統意義上顧客是上帝的思想。如今的餐廳服務不僅要講求態度問題,還要講求形式。海底撈的服務深入人心,就是因為他不僅僅關心顧客的食物合不合胃口,還充分體貼到顧客的心理感受,從而通過自己的方式讓顧客可以用餐愉快,有一個好的體驗。

餐飲市場風起云涌,誰創新,誰就能發展,作為一名合格的餐飲人,切不可固步自封,被狠狠甩在身后。

關于京國投

南京京國投餐飲管理有限公司是一家以餐飲品牌連鎖投資為主的創業投資管理有限公司。公司在業界打拼多年,積累了豐富的經驗和雄厚的資金成本,以這些為基礎,公司業務涉及到餐飲行業的各個方面:餐飲開發、餐飲培訓、餐飲直營、餐飲營運等業務領域,公司在這些方面擁有自己的管理技能和技術,擁有一套完善的品牌運營管理系統,公司在為客戶提供服務方面也做到了貼心、用心,在餐飲領域有了一定的成績,南京京國投餐飲管理有限公司不斷的發展,形成自己的模式。

文章關鍵詞:中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的,中国福利彩票任四的 

公司官網:中国福利彩票任四的 微信公眾號:金木槿炒酸奶卷

本文由南京京國投管理有限公司編輯。

【刷新頁面】【加入收藏】【打印此文】 【關閉窗口】
上一篇:京國投:想要自己生意興隆就要做到這幾點 下一篇:京國投:餐廳生意下滑對癥下藥才是關鍵