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京國投:為什么你在餐飲圈子里,沒挖到寶藏還丟了盔甲?

無論何時何地,人們都離不開吃。所以,在街頭總能看到林立著大大小小的餐廳。正因為如此才使得餐飲創業項目很多人擠破頭也要走進去,因為他們覺得這里面一定有一筆大到無法想象的寶藏。然而,在圈子中行走的過程

2017-05-10
京國投:價格戰之后,你的餐廳還賺錢嗎?

價格戰是市場經濟的必然產物,是市場營銷的重要組成部分。美團VS糯米,攜程VS去哪兒,天貓VS京東……放眼過去,為了搶占更大的市場,無論哪個行業,都在“出血”大打價格戰。在競爭越來越激烈的餐飲業,價

2017-05-10
京國投:做餐飲還在推崇“單品為王”?醒醒吧!

互聯網時代似乎為以快時尚餐廳為主要特點的單品店插上了翅膀,很多餐飲人認為這是個“單品為王”的時代。單品制作更能引發“匠心”,單品制作可以使食材供應鏈更加簡化,單品制作可以降低成本……做單品的種種好

2017-05-10
京國投:餐廳里的會員營銷玩的到底是什么?

以前開餐廳,從來不搞什么會員機制,那是因為當時進去這個行業的人還少,生意很好做,根本不需要玩什么花樣。但是現在餐飲市場競爭越來越激烈,餐飲生意越來越不好做了,顧客的忠誠度也沒有以往高,往往容易被

2017-05-10
京國投:合伙開公司為什么這么難

大眾創業的時代,讓很多人打起了做餐飲的主意。其中,不乏有人找來自己的好友,想著共創屬于哥倆的宏偉事業。但不幸的是,餐廳生意還沒做好,友情就夭折了。 其實,合伙做生意的原因不外乎兩點。 1、資金缺乏

2017-05-08
京國投:做餐飲到底要不要走“后門”?

在大眾創業,萬眾創新的時代,越來越多的人積極投進餐飲創業的事業中去,希望能夠借著這個東風實現自己發家致富的夢想。餐飲創業有兩種形式,一是擁抱已有品牌做投資,二是自主創新品牌。那么,哪一種形式比較好

2017-05-08
京國投:創業的你請牢牢抓住餐廳的所有權

人人都想當老板,但不是人人都是富二代,有龐大的產業可以繼承。這世上,大多都是白手起家的多。但是創業說起來容易,做起來難,不然,也不會有“創業維艱”一詞的出現。 開始創業的時候,意氣風發,沒多久,才

2017-05-08
京國投:餐飲市場風云變幻你看懂了嗎?

如今,整個社會都已進入快時代,各行各業變化速度之快讓人咋舌。作為競爭愈發激烈的餐飲行業,如果不能及時察覺到市場的種種變化,很可能就會瞬間被淘汰。作為一名合格專業的餐飲人,在經營之余,一定要學會眼

2017-05-08
京國投:怎樣做才能讓你的餐廳賺錢?

對于餐飲創業,現在有兩種截然相反的聲音。一種聲音在說,餐飲是朝陽行業,創業首??;一種聲音卻在說,別開什么餐廳了,根本不賺錢。 用狄更斯的話來講:這是個最好的時代也是一個最壞的時代。好就好在,國家政

2017-05-08
京國投:節日餐飲營銷策略

中國飯店協會對北京等13個城市假日餐飲市場的調查表明.2004年“十一”黃金周期間,一些大中城市餐飲業銷售額都比去年同期增長了近30%.生意一片紅火。現在,雙休日、節假日,旅游餐飲當之無愧擔當了假

2017-05-05
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